Dny Italských chutí

2. – 11. 5 .2024

(nebo do vyprodání zásob)

 

ANTIPASTI

Hovězí carpaccio s hoblinkami parmazánu, rukolou a foccacia

165,-

 

Vitello Tonnato (telecí maso s tuňákovou majonézou)

165,-

 

Variace Italských sýrů a salámů

225,-

 

INSALATE & FOCCACIA

Caprese salát s burratou a parmskou šunkou

225,-

 

Foccacia plněná parmskou šunkou a straciatella di burrata

245,-

 

Foccacia s hovězím roastbeefem, grilovanou zeleninou a hořčičnou majonézou

285,-

 

Foccacia plněná gravlaxem z lososa a straciatella di burrata

285,-

 

PASTA

Tagliolini s bílým lanýžem, máslem a sýrem Pecorino Romano

155,-

 

Linguine Carbonara (Guanciale a Pecorino Romano)

175,-

 

Linguine s mušlemi a krevetami

195,-

 

 

 

 

SECONDI

Tagliata di Manzo (plátky hovězí svíčkové přelité rozpáleným olivovým olejem)

345,-

 

Saltimboca alla Romana (telecí pečeně s parmskou šunkou a šalvějí)

355,-

 

Vitello alla Parmigiana (smažená telecí pečeně s rajčatovou omáčkou a sýrem scamorza)

375,-

 

Slávky na bílém víně

285,-

 

CONTORNI

Opečená parmazánová polenta

45,-

 

Parmazánové hranolky s lanýži

125,-

 

Rozpečená foccacia

25,-

 

DOLCI

 

Dle denní nabídky